HISTORIA EL ASSAI ES UNA FRUTA AMAZONICA QUE CRECE EN LAS PALMERAS ASAIZEIRAS DE 15 A 30 METROS DE ALTURA POR LAS CARACTERISTICAS DE LA PALMERA Y LAS CONDICIONES DE LA SELVA SU COSECHA ES COMPLEJA Y DELICADA DURANTE LA NOCHE SE CORTA EL RACIMO DESDE ARRIBA Y LUEGO SE DESGRANA A MANO PARA SER LLEVADO EN CANOAS A LAS ZONAS COSTERAS PARA SER PROCESADO Y CONGELADO DE LA BAYA SOLO UN 10% O 15% ES FRUTA, EL RESTO ES CUESCO . NO SE PUEDE COMER LA FRUTA FRESCA, SE DEBE MEZCLAR CON AGUA Y CONSUMIRSE O CONGELARSE EN 24 HORAS PARA QUE NO SE DESCOMPONGA LA EXPLOTACION DEL ASAI SE HA CONVERTIDO EN UNA ACTIVIDAD RENTABLE PARA LOS HABITANTES DE LA SELVA Y HA CONTRIBUIDO A LA REFORESTACION, REEMPLAZANDO A LA ACTIVIDAD DE TALA DEL ASAIZERO EL ASAI REPRESENTA EL 50% DE LA INGESTA ALIMENTICIA DE LOS HABITANTES DE LA REGION. COMPUESTOS NUTRICIONALES Y BENEFICIOS UN SACHET DE ASAI PURO CONTIENE 85,9 CALORIAS UN SACHET DE ASAI PURO CONTIENE 3,5 GRAMOS DE AZUCAR EN FORMA DE CARBOHIDRATOS ES LA FRUTA CON MAS ANTIOXIDANTES DEL PLANETA (LOS ANTIOXIDANTES SON NUTRIENTES, VITAMINAS Y MINERALES QUE PROTEGEN Y REPARAN A LAS CELULAS DEL DAÑO CAUSADO POR LOS RADICALES LIBRES. QUE SON LAS MOLECULAS QUE DAÑAN LOS TEJIDOS Y PRODUCEN ENVEJECIMIENTO. CONTIENE LOS TRES ACIDOS GRASOS ESENCIALES, OMEGA 3,6 Y 9 (LOS OMEGAS 3 Y 6 SON UN TIPO DE GRASA POLISATURADA ESENCIAL PARA EL CUERPO PORQUE ESTE NO PUEDE PRODUCIRLOS, SU INGESTA REDUCE EL COLESTEROL MALO, EL CANCER Y ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, GRAN APORTE DE MINERALES Y VITAMINAS GRAN APORTE DR FIBRAS Y PROTEINAS MEJORA LA FUNCION DIGESTIVA Y DESINTOXICA EL CUERPO MEJORA LA AGUDEZA VISUAL Y MENTAL DISMINUYE EL APETITO Y AYUDA A BAJAR DE PESO MEJORA EL SISTEMA INMUNOLOGICO AYUDA A COMBATIR LA RESACA MEJORA Y AUMENTA EL DESEO SEXUAL.
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